Wegetariańskie - archiwum
Placki kukurydziane z bitą śmietaną
Dla amatorów placków, naleśników i podpłomyków wszelakich -
pyszne placki kukurydziane na słodko,
można podawać z cynamonem, dżemem, bitą śmietaną.. :)
Składniki na porcję dla 2-4 osób:
szklanka mąki kukurydzianej
1/3 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki mleka
2 większe jajka
1/3 szklanki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder
szczypta soli
4-6 łyżek oleju słonecznikowego
cukier puder
ok 250g słodkiej śmietany
Sposób przygotowania
Mieszamy razem wszystkie suche składniki, dodajemy mleko, jajka
(białka [...]
Gulasz sojowy z papryką i fasolą
Gulasz sojowy to:
bardzo pożywne danie z dużą ilością witamin i składników odżywczych
jedno z moich ulubionych dań ;)
Składniki
Dla czterech osób:
paczka kotletów sojowych (lub kostka sojowa)
1-2 czerwone papryki
puszka czerwonej fasoli
puszka pomidorów
przecier pomidorowy
dwie szklanki ryżu (nie z woreczków)
cebula
czosnek
oliwa z oliwek
Cierpliwi, mogą zastąpić rzeczy z puszki, ich świeżymi odpowiednikami.
Sposób przygotowania
Soja
Soję ugotować w bulionie (np. z warzywnej/wołowej kostki rosołowej). Na [...]
Sałatka brokułowa
Składniki
1/2 główki brokuła
2 ugotowane jaja
1 duży ogórek kiszony
1/4 cebuli
majonez
pieprz
Sposób przyrządzania
Brokuł należy ugotować na parze lub sparzyć w gorącej wodzie (musi być miękki ale nie rozpadający się), następnie podzielić go na małe “różyczki”.
Jaja oraz ogórek kiszony należy pokroić w większą kostkę. Cebulę
[...]
Bliny na słodko
Przepis na pyszne danie: bliny spolszczone - czyli z bitą śmietaną i owocami zamiast kawioru:)
Ciasto
200 gr mąki tortowej
2 jaja
szklanka pełnego mleka
4 łyżki cukru
torebka cukru waniliowego
50 gr masła
szczypta soli
Zaczyn
40 gr drożdży
3 łyżki mąki
łyżka cukru
4-5 łyżek ciepłej wody
Zaczynamy od zaczynu:)
Rozdrobnione drożdże mieszamy z cukrem, mąką, ciepłą wodą i odstawiamy
w ciepłe miejsce na około 15 minut. Mieszanina powinna [...]
Zupa soczewicowa
Prosta, zdrowa i pyszna zupa z soczewicy
150 - 200 gr soczewicy
2 średnie ziemniaki
kawałek pietruszki
nieduża marchewka
1 - 1,5 litra bulionu, może być z kostki - najlepiej bulion drobiowy Knorra
liść laurowy, ziele angielskie
pieprz, sól do smaku
włoszczyzna
i… zasmażka!:
2 - 3 łyżki masła
2 - 3 łyżki mąki pszennej
Dobieramy odpowiednią ilość soczewicy, ziemniaków i bulionu w zależności od tego, jak [...]
Znajdź szybko
Znajdź poszukiwane posty korzystając z wyszukiwania słów kluczowych. Nie znasz ich? Wypróbuj linki poniżej