Przepisy Pszczyńskie

Przepis na pyszne danie: bliny spolszczone - czyli z bitą śmietaną i owocami zamiast kawioru:)
Ciasto

200 gr mąki tortowej
2 jaja
szklanka pełnego mleka
4 łyżki cukru
torebka cukru waniliowego
50 gr masła
szczypta soli

Zaczyn

40 gr drożdży
3 łyżki mąki
łyżka cukru
4-5 łyżek ciepłej wody

Zaczynamy od zaczynu:)
Rozdrobnione drożdże mieszamy z cukrem, mąką, ciepłą wodą i odstawiamy
w ciepłe miejsce na około 15 minut. Mieszanina powinna [...]

Prosta, zdrowa i pyszna zupa z soczewicy

150 - 200 gr soczewicy
2 średnie ziemniaki
kawałek pietruszki
nieduża marchewka
1 - 1,5 litra bulionu, może być z kostki - najlepiej bulion drobiowy Knorra
liść laurowy, ziele angielskie
pieprz, sól do smaku
włoszczyzna

i… zasmażka!:

2 - 3 łyżki masła
2 - 3 łyżki mąki pszennej

Dobieramy odpowiednią ilość soczewicy, ziemniaków i bulionu w zależności od tego, jak [...]