Przepisy Pszczyńskie

Składniki

1 kostka margaryny
1 kostka masła
1/2 kostki smalcu
30 dag cukru pudru
2 jaja (całe)
2 żółtka
2 cytryny (skórka)
1 kg mąki tortowej
3 cukry waniliowe lub 1 jedna paczka podwójna
słoiczek marmolady wieloowocowej

Sposób przygotowania

Margarynę, masło, smalec, jaja i żółtka, mąkę, cukier puder oraz cukier
waniliowy, startą skórkę cytryny (na najmniejszych “oczkach”) wrzucamy do dużej
misy i ugniatamy ciasto.
Po wyrobieniu, rozwałkowujemy mniejsze kawałki [...]

Jabłecznik inny niż wszystkie.
Szybko, prosto - największy wysiłek to obranie jabłek - i pysznie.
Jest to ciasto bez jajek. Alergicy mogą też zrezygnować z dodatku mleka.
Składniki:
1,5 szklanki kaszy manny
1,5 szklanki cukru pudru
0,5 szklanki bułki tartej
0,5 szklanki mleka w proszku
1 szklanka mąki tortowej
około 0,5 kilograma kwaśnych jabłek
kostka masła lub margaryny
opakowanie rodzynek
opakowanie lub dwa cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku [...]

Przepis na przepyszne, lekkie ciasto ananasowe + sekrety na dobry biszkopt.
Biszkopt

5 jajek
1szklanka cukru
? szklanki mąki pszennej
? szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu (10%)
1 łyżeczka zimnej wody

Białka ubić na sztywną pianę. Ciągle ubijając dodawać cukier i po 1 żółtku. Następnie ocet i wodę. Na końcu dodać wymieszane z proszkiem do pieczenia i przesiane [...]

Przepis na pyszne ciastka zwane Piegowcami (żeby nie powiedzieć, że to przepis na te, które sprzedawane są jako Pieguski).
Składniki

szklaka cukru
kostka masła
jajko
szklanka orzechów włoskich
2,5 szklanki mąki
łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1,5 tabliczki gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania
Czekoladę pokroić w kostkę. Orzechy należy posiekać też dość grubo. Masło utrzeć z cukrem na końcu dodając jajko. Po wymieszaniu dodać mąkę, sól [...]

Przepis na tą przepyszną czekoladę na gorąco zdradził w Trójce właściciel krakowskiej pijalni czekolady Wedla:)
Składniki
Proporcje na trzy duże kubki (lub 6 filiżanek).

250 ml śmietany kremówki 30% (lub 36%)
400 ml mleka 3,2%
200 g słodkiej czekolady mlecznej
cukier waniliowy
przyprawy

Sposób przygotowania
Mleko i 200 ml kremówki (reszta będzie na bitą śmietanę) zagotować. Najlepiej w garnku do gotowania mleka (z podwójnymi [...]