Przepisy Pszczyńskie

Studencki przepis na szybki ryż dla dwóch osób.
Składniki

20 dag ryżu
2 jajka
2-3 łyżki curry
oliwa z oliwek
sól i pieprz

Ryż wrzucamy na rozgrzaną oliwę, prażymy przez 2-3 minuty mieszając. Zalewamy wrzątkiem, solimy i gotujemy do miękkości. Dzięki oliwie ryż nie będzie się kleił.
Do osobnego naczynia wbijamy jajka, dodajemy curry i odrobinę soli. Mieszamy dokładnie trzepaczką. Rozbełtane jajka z [...]

Makaron z pysznymi grzybami shii take. Przygotowanie trwa trochę dłużej niż w przypadku pieczarek, ale warto. Oto przepis na obiad dla dwóch osób:
Składniki

30 dag shii take
20 dag śmietanay 12% kremowej, najlepiej słodkiej
25 dag makaronu, najlepiej bucatini (cienkie rurki o długości jak spaghetti) lub klasyczne rurki
2 łyżki oliwy
masło do smażenia
odrobina cebuli i czosnku
twardy ser żółty, np. [...]

Oto przepis na przygotowanie dwóch słusznych porcji aromatycznego, pieczarkowego przysmaku:
Farsz

1 średnia cebula
400 g pieczarek naturalnych Gardenia
twardy ser żółty np. parmezan lub podobny
oliwa z oliwek
sól i pieprz

Na rozgrzaną oliwę z oliwek kładziemy średniej wielkości poszatkowaną cebulę. Kiedy lekko się zarumieni, dodajemy pocięte na cienkie plasterki pieczarki. Dusimy przez około 30 minut.
Kiedy zmiękną, zdejmujemy z ognia i [...]