Ciasto do pizzy
- 1 jajko
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 30 dag drożdży
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki cukru
- 2 szklanki mąki tortowejMąkę wsypać do misy. Uformować z niej kopiec, na górze którego zrobić mały dołek. Do dołka wlać wodę i rozdrobić drożdże. Odstawić na chwilę do ciepłego miejsca, gdzie drożdże się rozpuszczą i lekko “urosną”. Następnie wbić jajko, dodać sól i cukier, wyrobić ciasto i ponownie odstawić do ciepłego miejsca. Gdy ciasto urośnie można je rozwałkować, uformować okrągły placek oraz położyć na nim odpowiednie dodatki, np pieczarki, szynkę, ser, kurczak, krewetki, paprykę, kukurydzę itp.
